{"id":493,"date":"2015-09-04T13:06:00","date_gmt":"2015-09-04T13:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papatyafunda.com\/?p=493"},"modified":"2020-09-24T23:29:43","modified_gmt":"2020-09-24T23:29:43","slug":"kerim-ulak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papatyafunda.com\/?p=493","title":{"rendered":"KER\u0130M ULAK"},"content":{"rendered":"\n

Ba\u015far\u0131 azminin hikayesi: KER\u0130M ULAK<\/p>\n\n\n\n

A Haber Yurt Haber M\u00fcd\u00fcr\u00fc Kerim Ulak ile samimi dobra bir r\u00f6portaj ger\u00e7ekle\u015ftirdik. Gen\u00e7 ya\u015f\u0131na ra\u011fmen kariyerinde b\u00fcy\u00fck ba\u015far\u0131 yakalayan Ulak, bunun tesad\u00fcf olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 \u00e7al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131, disiplini, i\u015f azmi  ve sevgisiyle belli ediyor. Yak\u0131\u015f\u0131kl\u0131, centilmen, g\u00fczel iyi kalpli M\u00fcd\u00fcr\u00fcm\u00fcz evli ve iki \u00e7ocuk babas\u0131. Buyurun samimi r\u00f6portaj\u0131m\u0131za:<\/p>\n\n\n\n

A Haber Yurt Haberleri M\u00fcd\u00fcr\u00fc Kerim Ulak ile beraberiz.Bug\u00fcn ba\u015far\u0131s\u0131 ile en \u00e7ok konu\u015fulan Haber M\u00fcd\u00fcrlerinden birisiniz. Habercilik ve bas\u0131n maceran\u0131z\u0131n nas\u0131l ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bize anlat\u0131r m\u0131s\u0131n\u0131z? (\u0130HA\u2019dan ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 biliyorum)<\/p>\n\n\n\n

T\u00fcrkiye’nin ilk kanal\u0131 TRT’nin siyah-beyaz ekran\u0131 benim bu maceraya at\u0131lmama neden oldu diyebiliriz. \u00c7ocukluk y\u0131llar\u0131mda TRT haberlerini b\u00fcy\u00fck bir ilgi ile izlerdim, ba\u015fka bir \u015fey izlemezdim. Meslek a\u015fk\u0131m o ya\u015flarda ba\u015flad\u0131. Benim soyad\u0131m da “Ulak”\u2026 Asl\u0131na bakarsan\u0131z do\u011fu\u015ftan haberciyim.<\/p>\n\n\n\n

1994 y\u0131l\u0131nda \u00fcniversite s\u0131nav\u0131na girdim. Ve o d\u00f6nemde \u00d6SS-\u00d6YS s\u0131navlar\u0131 vard\u0131 ve s\u0131navdan \u00e7ok y\u00fcksek puan ald\u0131m. Normalde Hukuk Fak\u00fcltesini \u00e7ok rahat kazan\u0131yordum. Babam benim avukat olmam\u0131, annem ise \u00f6\u011fretmen olmam\u0131 isterdi. Ben ise ilk s\u0131raya \u0130leti\u015fim Fak\u00fcltesini yazd\u0131m. \u00c7ok y\u00fcksek puanla ve T\u00fcrkiye derecesiyle \u0130stanbul \u00dcniversitesi \u0130leti\u015fim Fak\u00fcltesini kazand\u0131m. \u0130stedi\u011fim b\u00f6l\u00fcm\u00fc okuyacakt\u0131m, \u00e7ok mutluydum\u2026 Fakat evin tek erkek evlad\u0131 oldu\u011fum i\u00e7in (Anadolu’da) onlardan ayr\u0131lmak da biraz zor oldu. Benim s\u0131nav\u0131 kazand\u0131\u011f\u0131m g\u00fcn babam \u015feker hastas\u0131 oldu. Yani o g\u00fcn postac\u0131n\u0131n getirdi\u011fi zarf\u0131 a\u00e7t\u0131\u011f\u0131m anda babam nereyi kazand\u0131\u011f\u0131m\u0131 sordu, \u0130stanbul \u00dcniversitesi deyince yere \u00e7\u00f6kt\u00fc. \u015eimdi mutlular ve bana iyi ki b\u00f6yle bir tercih yapm\u0131\u015fs\u0131n diyorlar.<\/p>\n\n\n\n

Habercilik size ne ifade ediyor?<\/p>\n\n\n\n

Ger\u00e7ekten de baz\u0131 insanlar\u0131n habercilik ruhuna i\u015flemi\u015ftir. Benim de \u00f6yle\u2026 Ben haberci olmay\u0131 \u00e7ok seviyorum. Dolay\u0131s\u0131yla \u00fcniversite s\u00fcrecim boyunca da \u00e7ok \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. G\u00fcnde 8 saat ders \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131m\u0131 bilirim. O d\u00f6nem i\u00e7in fazlayd\u0131 belki ama, ben buna azim diyorum. Bir i\u015fte ba\u015far\u0131ya ula\u015fmada azmin \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum, ben de bu do\u011frultuda \u00e7ok \u00e7al\u0131\u015ft\u0131m. Allaha \u015f\u00fck\u00fcr haberci olarak \u00fcniversitenin 1. s\u0131n\u0131f\u0131n sonundan itibaren \u00e7al\u0131\u015fmaya ba\u015flad\u0131m. Genelde, 4 y\u0131ll\u0131k \u00fcniversitelerde son sene i\u015f ya\u015fam\u0131na ba\u015flan\u0131r, ben 1. s\u0131n\u0131f\u0131n sonunda kadrolu olarak \u00e7al\u0131\u015fma hayat\u0131na ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131m. Hakikaten \u015fansl\u0131y\u0131m b\u00f6ylelikle 19 ya\u015f\u0131nda i\u015f hayat\u0131na ba\u015flam\u0131\u015f oldum.<\/p>\n\n\n\n

Bu deneyim size \u00e7ok \u015feyler kazand\u0131rm\u0131\u015ft\u0131r…<\/p>\n\n\n\n

Tabii, \u0130hlas Haber Ajans\u0131’nda g\u00f6r\u00fcnt\u00fcl\u00fc haberler servisinde direkt\u00f6r asistan\u0131 olarak i\u015fe ba\u015flad\u0131m. T\u00fcrkiye’de bu i\u015fin okulu \u0130HA’d\u0131r. \u00c7ok yo\u011fun g\u00fcnler ge\u00e7irdik. Hakikaten bilgisayara uzak bir insan olarak (o zamanlar evlerde bilgisayarlar\u0131m\u0131z yoktu) ben i\u015f yerinde saatlerce klavyede yaz\u0131 yazma \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 yapard\u0131m. Sonu\u00e7ta i\u015fimizin b\u00fcy\u00fck k\u0131sm\u0131 bilgisayar \u00fczerineydi ve bunu \u00f6\u011frenmeniz laz\u0131m. \u00c7ok \u015f\u00fck\u00fcr k\u0131sa s\u00fcrede kavrad\u0131m ve sonras\u0131 da katlanarak geldi. 2006 y\u0131l\u0131nda \u0130HA’n\u0131n G\u00f6r\u00fcnt\u00fc Haberler M\u00fcd\u00fcr\u00fc oldum. T\u00fcm T\u00fcrkiye’deki muhabirler bana ba\u011fl\u0131yd\u0131, yakla\u015f\u0131k 600 ki\u015fi diyebilirim. \u0130HA maceram 2011 y\u0131l\u0131na kadar uzan\u0131yor, 15 y\u0131ll\u0131k s\u00fcre\u00e7te hakikaten \u00e7ok g\u00fczel i\u015fler yapt\u0131k. Ben de tabiri caiz ise, sa\u00e7\u0131m\u0131 s\u00fcp\u00fcrge ettim.<\/p>\n\n\n\n

Ger\u00e7ekten \u00e7ok g\u00fczel bir macera ve \u00f6zverili bir ya\u015fam…<\/p>\n\n\n\n

Sa\u011folsun arkada\u015flar\u0131m\u0131z arkam\u0131zdan g\u00fczel \u015feyler s\u00f6yl\u00fcyorlar. Bizimle \u00e7al\u0131\u015fan muhabirlerimiz ve Anadolu Ajans\u0131’ndaki arkada\u015flar\u0131m\u0131z olsun, hepsinden duyuyorum bunlar\u0131. \u00c7\u00fcnk\u00fc ger\u00e7ekten g\u00fczel i\u015fler yapt\u0131k. \u0130HA’n\u0131n bayra\u011f\u0131n\u0131 hep yukarlara ta\u015f\u0131d\u0131k. Ben bunu kendi ad\u0131ma ba\u015fard\u0131\u011f\u0131ma inan\u0131yorum. \u0130HA’dan ayr\u0131ld\u0131\u011f\u0131m d\u00f6nemlerde 2011 y\u0131l\u0131nda bana Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fcm\u00fcz plaket verdi. Bu benim \u00e7ok ba\u015f\u0131ma gelen bir \u015fey de\u011fil ve \u00e7ok onure oldum. 2011 y\u0131l\u0131nda gelen bir teklif sonucu Turkuvaz Medya Grubu’na ba\u011fl\u0131 A Haber’e tranfer oldum. Bu benim i\u00e7in, bir d\u00f6n\u00fcm noktas\u0131d\u0131r. Bazen kendi kendime soruyorum, televizyon d\u00fcnyas\u0131na biraz daha m\u0131 erken girseydim diye\u2026.<\/p>\n\n\n\n

Ben de size bu soruyu soracakt\u0131m. Televizyon camias\u0131ndan mutlu musunuz? Kendinizi nerede daha iyi ifade etti\u011finize inan\u0131yorsunuz, gazetede mi televizyonda m\u0131, habercilikte mi, seyahat program\u0131nda m\u0131?<\/p>\n\n\n\n

S\u00f6z u\u00e7ar, yaz\u0131 kal\u0131r\u2026. Gazetede yazd\u0131\u011f\u0131n\u0131z bir yaz\u0131n\u0131n ya da haberin kal\u0131c\u0131l\u0131\u011f\u0131 elbette ki \u00e7ok g\u00fczel. Ancak televizyonculuk daha hareketli, daha h\u0131zl\u0131, daha renkli bir d\u00fcnya. Yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z haberi ekranda g\u00f6rmek \u00e7ok g\u00fczel. Bu bana daha cazip geldi.<\/p>\n\n\n\n

Zaten ben Radyo Televizyon ve Sinema B\u00f6l\u00fcm\u00fc’n\u00fc tercih etmi\u015ftim. Gazetecili\u011fi de yazabilirdim ama nedense gazetecilik bana daha sade gelirdi. Televizyonculu\u011fu se\u00e7tim. Ke\u015fke diyorum bir \u00fc\u00e7-be\u015f sene daha \u00f6nce girseymi\u015fim. \u00c7ok \u015f\u00fck\u00fcr 4 y\u0131l oldu. Bu s\u00fcre\u00e7te de A Haber’de \u00e7ok g\u00fczel i\u015fler yapt\u0131k. Burada Say\u0131n Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fcm\u00fcz Haluk \u00c7imen -sa\u011f olsun- bizim yolumuzu a\u00e7t\u0131. Bir program yapabilece\u011fimi, Anadolu’yu tan\u0131d\u0131\u011f\u0131m\u0131 ve bildi\u011fimi s\u00f6yledi. Benden Anadolu ile ilgili bir program istedi. Biz de ne yapal\u0131m diye oturduk ve konu\u015ftuk ve ortaya “Seyahatname” \u00e7\u0131kt\u0131.<\/p>\n\n\n\n

Hi\u00e7 unutmuyorum Temmuz ay\u0131 idi. Ramazan Bayram\u0131 ve eve gidiyorum. Telefonum \u00e7ald\u0131 arayan Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fcm\u00fcz Haluk \u00c7imen\u2026 “Bu hafta Do\u011fu Trakya’dan (Tekirda\u011f-K\u0131rklareli-Edirne) ba\u015fl\u0131yorsunuz programa. ” dedi. Bu bana bayram m\u00fcjdesi olmu\u015ftu. Birden bire yapabilirim diye d\u00fc\u015f\u00fcnmeye ba\u015flad\u0131m. Ama bir yerden ba\u015flamak gerekiyordu. Kameraman\u0131mla bir hafta da \u00fc\u00e7 \u015fehir \u00e7ektik. \u015eu an “Seyahatname” program\u0131 sebebiyle 43 \u015fehir dola\u015fm\u0131\u015f oldum.<\/p>\n\n\n\n

T\u00fcrkiye’nin yar\u0131s\u0131n\u0131 gezmi\u015fsiniz..<\/p>\n\n\n\n

Evet, T\u00fcrkiye’yi yar\u0131lad\u0131k. Ger\u00e7ekten baz\u0131 yerlerde 2. turu yap\u0131yoruz. Asl\u0131nda 1 y\u0131l oldu ge\u00e7en sene temmuzda ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131k. \u015eimdi ben ilk b\u00f6l\u00fcmle son b\u00f6l\u00fcm aras\u0131na bak\u0131yorum. \u0130nan\u0131lmaz bir de\u011fi\u015fim ve tecr\u00fcbe kazand\u0131k diyebilirim.<\/p>\n\n\n\n

Ayr\u0131ca ben ge\u00e7en y\u0131l Hacca da gittim.<\/p>\n\n\n\n

– Ma\u015fallah<\/p>\n\n\n\n

Orada iki b\u00f6l\u00fcml\u00fck bir program da \u00e7ektik. Hem ziyaret hem ticaret….<\/p>\n\n\n\n

-S\u00fcper<\/p>\n\n\n\n

Burada binlerce ki\u015fi Hacca gitmek istiyor. \u00c7\u00fcnk\u00fc muhte\u015fem bir yer. Oradaki hacc havzas\u0131, nas\u0131l ibadet edildi\u011fi g\u00f6rmek ola\u011fan\u00fcst\u00fc bir deneyim.  Oradaki da\u011flara \u00e7\u0131kmak \u00e7ok me\u015fakkatli olmas\u0131na ra\u011fmen, muhte\u015fem bir duygu\u2026. Allah yolunda, Peygamber yolunda o ad\u0131mlar\u0131 atmak insanlara b\u00fcy\u00fck huzur veriyor ve biz bunlar\u0131 ya\u015fad\u0131k. Program i\u00e7in de g\u00f6r\u00fcnt\u00fcledik. \u0130\u015fin asl\u0131 \u00e7ok g\u00fczel yay\u0131nlar yapt\u0131k. \u00c7ok g\u00fczel programlar \u00e7ektik,\u00e7ok g\u00fczel d\u00f6n\u00fc\u015fler ald\u0131k. \u0130n\u015fallah Rabbim yine nasip eder ve uzun y\u0131llarda da devam ederiz. “Seyahatname” program\u0131m\u0131za devam ediyoruz. Program, A Haber’de hafta da iki kez olmak \u00fczere yay\u0131nlanmaya devam ediyor. Hafta sonu cumartesi 16.05 pazar sabahlar\u0131 da tekrar\u0131 giriyor.<\/p>\n\n\n\n

“Seyahatname”nin i\u00e7eri\u011fine biraz de\u011finebilir misiniz? Nas\u0131l i\u015fliyorsunuz?<\/p>\n\n\n\n

Seyahatname i\u00e7in, “Evliya \u00c7elebi’nin izinde yola \u00e7\u0131kt\u0131k, T\u00fcrkiye’nin k\u0131sa yolu”  bizim slogan\u0131m\u0131zd\u0131. Burada amac\u0131m\u0131z yap\u0131lmayan\u0131 yapmakt\u0131. Normalde T\u00fcrkiye’de yap\u0131lan gezi programlar\u0131na bakt\u0131\u011f\u0131n\u0131z zaman i\u00e7erik biraz yemek a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131. Bol bol kuzu \u00e7evriliyor, kuzular sat\u0131l\u0131yor. Zaten bu programlar\u0131 yapan arkada\u015flar\u0131n ilk hallerine bak\u0131n, \u015fimdikileri ile k\u0131yaslay\u0131n neticeyi anlars\u0131n\u0131z. Biz biraz daha konsepti farkl\u0131la\u015ft\u0131rarak, i\u00e7eri\u011fe o \u015fehrin gezilmesi gereken yerleri, gidilmesi gereken mekanlar\u0131, k\u00fclt\u00fcrel, do\u011fal zenginliklerini yans\u0131tmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131k. Yani bir \u015eanl\u0131urfa\u2019ya gitti\u011finiz zaman G\u00f6bekli Tepe’yi ziyaret etmezseniz eksik kal\u0131r. Bir Harran’a gitmezseniz, D\u00fcnya’n\u0131n \u0130lk \u00dcniversitesi olan Harran \u00dcniversitesi’ni ziyaret etmezseniz olmaz. \u015eanl\u0131urfa’ya bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda sadece \u00e7i\u011f k\u00f6fte midir? Hay\u0131r, bir isottur, ci\u011ferdir diyebilirim. \u0130\u015fte biz bu program format\u0131n\u0131 yapmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131k.Tarih \u00e7ok \u00f6nemli.<\/p>\n\n\n\n

\u0130nsan\u0131m\u0131z maalesef T\u00fcrkiye’yi tan\u0131m\u0131yor. 43 \u015fehir oldu\u2026. Gitti\u011fim bir \u00e7ok \u015fehri, televizyondaki programlardan ekrandan g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm kadar\u0131yla canland\u0131r\u0131yordum. Fakat gitti\u011fim zaman inan\u0131n bamba\u015fka \u015feylerle kar\u015f\u0131la\u015f\u0131yorsunuz.<\/p>\n\n\n\n

Peki sizi \u015fa\u015f\u0131rtan neler oldu?<\/p>\n\n\n\n

Beni \u015fa\u015f\u0131rtan Do\u011fu ve G\u00fcneydo\u011fu oldu. Yani buralar\u0131n g\u00fczellikleri beni hayran b\u0131rakt\u0131 diyebilirim. \u00c7\u00fcnk\u00fc y\u0131llard\u0131r g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar s\u00fcregelen \u00e7at\u0131\u015fmalar s\u00f6z konusu, b\u00f6lgede. \u0130ki-\u00fc\u00e7 y\u0131ld\u0131r bir \u00e7at\u0131\u015fmas\u0131z d\u00f6nem ya\u015fam\u0131\u015ft\u0131k. Bu d\u00f6nemde insanlar ger\u00e7ekten o b\u00f6lgeyi tan\u0131d\u0131lar. Her ne kadar \u015fimdilerde g\u00fcndeme gelen ter\u00f6r olaylar\u0131 ve rezervasyon iptalleri olsa da\u2026 (Her ge\u00e7en g\u00fcn \u015fehit haberleri geliyor, ben de \u00e7ok \u00fczg\u00fcn\u00fcm.)<\/p>\n\n\n\n

Mesela Mardin’e hayran kald\u0131m. Mardin mutlaka ziyaret edilmesi gereken kadim bir \u015fehir. Oran\u0131n ortam\u0131, otantizmi, evlerin duru\u015fu, ara sokaklar\u0131n g\u00fczelli\u011fi, sizleri bitmeyen tarihe g\u00f6t\u00fcr\u00fcyor. \u0130nan\u0131n Mardin’in bir \u00e7ok yerine ara\u00e7 giremiyor. O k\u00fclt\u00fcr\u00fc g\u00f6rmek, gelenekleri ya\u015famak anlat\u0131lmaz bir duygu.<\/p>\n\n\n\n

Bu da tarihi her an ya\u015famak ve ya\u015fatmak de\u011fil mi?<\/p>\n\n\n\n

Aynen \u00f6yle, Anadolu’ya gelirsek, yama\u00e7 para\u015f\u00fct\u00fc ve rafting herkesin kolay yapamayaca\u011f\u0131 bir e\u011flence sporudur. Ben biraz adrenalin seviyorum. Bu Anadolu \u00e7ocu\u011fu olmaktan gelse gerek, D\u00fczce’de Melen \u00c7ay\u0131’nda rafting yapt\u0131m. Y\u00fczmede \u00e7ok iyi bilmiyorum bu arada. Ve \u00e7ok iyi oldu stres att\u0131k, enerji kazand\u0131k. Kameraman\u0131m\u0131z binmeye cesaret edemedi ben kameray\u0131 kulland\u0131m. \u00c7ekim yapmay\u0131 denedim. Ve ho\u015f hisler ya\u015fad\u0131m.<\/p>\n\n\n\n

Ad\u0131yaman’da yama\u00e7 para\u015f\u00fct\u00fc yapt\u0131m. Her ne kadar \u00f6l\u00fcmle burun buruna geldi\u011fimiz bir hadise ya\u015fasak da, onun gibi bir \u00e7ok g\u00fczellikleri g\u00f6rd\u00fcm diyebilirim. Bakal\u0131m \u015fimdi Anadolu’da daha neler \u00e7\u0131kacak kar\u015f\u0131m\u0131za. Anadolu topraklar\u0131n\u0131 mutlaka gezmelisiniz. Ben yap\u0131 olarak da gezmeyi, g\u00f6rmeyi, yeni insanlar tan\u0131may\u0131 \u00e7ok seviyorum. Anadolu insan\u0131 s\u0131cak ileti\u015fime sahip, misafirperver insanlarla dolu.<\/p>\n\n\n\n

Peki habercilik mi programc\u0131l\u0131k m\u0131, hangisi a\u011f\u0131r bas\u0131yor?<\/p>\n\n\n\n

\u0130nan\u0131n ikisini de ayn\u0131 dengede g\u00f6t\u00fcrmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. Yurt Haberler M\u00fcd\u00fcr\u00fcy\u00fcm. \u015eu an Anadolu’da \u00e7ok ciddi bir haber a\u011f\u0131m var. 10 vilayette kurulmu\u015f canl\u0131 yay\u0131n sistemim var. Her muhabirim canl\u0131 yay\u0131n yapabiliyor. Sadece 3G sisteminde 40’a yak\u0131n \u015fehirde muhabirlerimden sorumluyum. Bu insanlar beni ar\u0131yor ve program yapmam onlarla g\u00f6r\u00fc\u015fmeme engel de\u011fil. Onlara zaman ay\u0131r\u0131yorum. \u00c7ok sa\u011flam ekibim var. Ve bu da g\u00fczel i\u015fler \u00e7\u0131karmam\u0131za vesile oluyor.  Maalesef bu yo\u011fun i\u015f temposunda ailemizle \u00e7ok ilgilenemiyoruz.<\/p>\n\n\n\n

Kalben \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor ve yoruluyorsunuz. Peki sosyal hayat\u0131n\u0131z, aile hayat\u0131n\u0131z nas\u0131ld\u0131r? \u0130ki evlad\u0131n\u0131z var. Ma\u015fallah Allah ba\u011f\u0131\u015flas\u0131n\u2026 Babal\u0131k nas\u0131l gidiyor?<\/p>\n\n\n\n

Sa\u011folun te\u015fekk\u00fcr ederim. Evet iki o\u011flum var\u2026 Zaman ay\u0131ramamak biraz problem olabiliyor. Biliyorsunuz ki i\u015fimiz yo\u011fun. Bir \u00e7\u0131k\u0131yoruz program \u00e7ekimlerine<\/p>\n\n\n\n

3-5 g\u00fcn gelemeyebiliyoruz. Her bir \u015fehri iki g\u00fcnde ancak \u00e7ekebiliyoruz. Normalde h\u0131zland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f bir period. Normalde 5-6 ki\u015fi ile \u00e7ekilen b\u00f6l\u00fcmleri Allah’a \u015f\u00fck\u00fcrler olsun, Rabbimin yard\u0131m\u0131yla iki g\u00fcnde \u00e7\u0131kar\u0131yoruz diyebilirim. Bu \u015fehri \u00e7\u0131karmak dedi\u011fim, i\u00e7inde 15-16 \u2018dan fazla olan konu ba\u015fl\u0131klar\u0131 oluyor. Bir \u015fehrin en az 4-5 il\u00e7esini dola\u015fmak, yani sadece merkezde bulunmak de\u011fil, il\u00e7elerin i\u00e7ine girip il\u00e7elerin farkl\u0131l\u0131klar\u0131na de\u011finiyoruz. T\u00fcrkiyenin bir \u00e7ok il\u00e7esinde bir \u00e7o\u011fumuzun bilmedi\u011fi onca \u015feyler var. Bizler de bu farkl\u0131l\u0131klar\u0131 izleyicilerimize ta\u015f\u0131maya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n

Y\u00f6resel yemekler b\u00f6l\u00fcm\u00fcne ne kadar de\u011finiyorsunuz?<\/p>\n\n\n\n

Y\u00f6resel yemekleri atlam\u0131yoruz. Ben asl\u0131nda et\u00e7il biriyim. Ve etle yap\u0131lan yemekleri \u00e7ok seviyorum. Mesela her yerin yeme\u011finde et yok. Bir Karadeniz B\u00f6lgesi’ne gitti\u011fimizde, mesela biz Ordu’ya gittik orada biraz s\u0131k\u0131nt\u0131 oldu.<\/p>\n\n\n\n

-Bal\u0131k var \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Biliyorsunuz bal\u0131k anlam\u0131nda bu sene biraz k\u0131s\u0131r ge\u00e7ti. Hamsi bulamad\u0131k. Bal\u0131\u011f\u0131 \u00e7ok seviyorum ama Karadeniz’in sebze yemekleri benim damak tad\u0131ma biraz uymad\u0131 gibi… \u0130n\u015fallah Karadeniz i\u00e7in 3. turu yapaca\u011f\u0131z. Yeni programda Giresun da var. Orada in\u015fallah Karadeniz yemeklerini daha \u00e7ok tadaca\u011f\u0131m.<\/p>\n\n\n\n

\u00d6ZGE\u00c7M\u0130\u015e<\/p>\n\n\n\n

1978 y\u0131l\u0131nda Matlaya\u2019da do\u011fdu. \u0130lk ve orta e\u011fitimini Malatya\u2019da tamamlad\u0131. 1995 y\u0131l\u0131nda \u0130stanbul \u00dcniversitesi \u0130leti\u015fim Fak\u00fcltesi Radyo Televizyon Sinema B\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc kazand\u0131. 1996 y\u0131l\u0131nda \u0130hlas Haber Ajans\u0131 Genel Merkezinde Edit\u00f6r Asistan\u0131 olarak g\u00f6reve ba\u015flad\u0131. 2006 y\u0131l\u0131nda \u0130HA\u2019da Televizyon Haberleri M\u00fcd\u00fcr\u00fc oldu. 2011 y\u0131l\u0131nda Turkuvaz Medya Grubuna ba\u011fl\u0131 A Haber\u2019e transfer oldu. Yurt Haberler M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc\u2019n\u00fcn yan\u0131 s\u0131ra 2014\u2019ten beri \u201cSeyahatname\u201d adl\u0131 gezi program\u0131n\u0131n yap\u0131m ve sunuculu\u011funu yapmakta. Sar\u0131 Bas\u0131n kart\u0131 sahibi olan Kerim Ulak evli ve iki \u00e7ocuk sahibi.<\/p>\n\n\n\n