{"id":421,"date":"2014-08-23T12:52:00","date_gmt":"2014-08-23T12:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papatyafunda.com\/?p=421"},"modified":"2020-09-24T23:32:40","modified_gmt":"2020-09-24T23:32:40","slug":"haluk-sacakli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papatyafunda.com\/?p=421","title":{"rendered":"HALUK SA\u00c7AKLI"},"content":{"rendered":"\n

Kedaliteli Ya\u015fam Ko\u00e7u ve Bilim Doktoru Haluk Sa\u00e7akl\u0131 ile keyifli bir sohbet<\/p>\n\n\n\n

Sevgili okurlar\u0131m\u0131z bu sayfada, her hafta sizleri \u00fcnl\u00fc bir isimle bir araya getirip, hayat kadar dolu, enerjik ve pozitif r\u00f6portajlarla bulu\u015fturaca\u011f\u0131m in\u015fallah. Kaliteli Ya\u015fam Ko\u00e7u ve Bilim Doktoru Haluk Sa\u00e7akl\u0131 ilk konu\u011fumuz. Televizyon, dergi, gazete, kitap \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131ndan ve etkinliklerden kendisi tan\u0131yorsunuz, \u00f6zellikle de hem Papatya Dergimizde hem de \u00d6nce Vatan Gazetemizde yaz\u0131lar\u0131yla, y\u0131llarca bizlerle beraber olan, destekleyen, dost yazar isimlerimizden sevgili Haluk Sa\u00e7akl\u0131. Ben sizin daha yak\u0131ndan tan\u0131man\u0131z\u0131 ve \u00f6nerilerinden de yararlanman\u0131z\u0131 istedim, \u00e7ok keyi\ue001i, doyurucu ve yararl\u0131 bir r\u00f6portaj oldu, kesip saklamak isteyece\u011finize eminim bu r\u00f6portaj\u0131….<\/p>\n\n\n\n

\u015ei\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 artt\u0131ran; k\u00f6t\u00fc beslenme, hareketsiz ya\u015fam, kalitesiz uyku ve kontrols\u00fcz stres etkenlerinden kurtulun<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Metabolizmam\u0131z\u0131 h\u0131zland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 iddia edilen ila\u00e7lar yerine haftada 2-3 g\u00fcn 10-15 dakika s\u00fcreyle diren\u00e7 egzersizleri yap\u0131lmal\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Merhaba Haluk Bey, siz hepimizin tan\u0131d\u0131\u011f\u0131 \u00f6nemli, vazge\u00e7ilmez bir bilim adam\u0131s\u0131n\u0131z. Biz sizin a\u011fz\u0131n\u0131zdan sizi tan\u0131yabilir miyiz?<\/p>\n\n\n\n

1957 y\u0131l\u0131nda \u0130stanbul\u2019da do\u011fdum. Benim meslek hayat\u0131mda ilkler olduk\u00e7a fazlad\u0131r. 1979 y\u0131l\u0131nda Anadolu Hisar\u0131 Gen\u00e7lik ve Spor Akademisinin ilk mezunlar\u0131ndan\u0131m. Ayr\u0131ca Akademiden mezun olup ilk 7 asistandan biriyim. Spor Akademisini bitirdikten sonra Sa\u011fl\u0131k Bilimlerinde \u201cObezite\u201d konusunda Mast\u0131r ve Doktora yapan ilk ve ne yaz\u0131k ki tek ki\u015fi benim.<\/p>\n\n\n\n

Bu ilkleri \u00e7o\u011faltmak m\u00fcmk\u00fcn\u2026 34 y\u0131ll\u0131k meslek hayat\u0131mda 18 y\u0131l\u0131 kadrolu, 12 y\u0131l\u0131 d\u0131\u015fardan olmak kayd\u0131yla de\u011fi\u015fik \u00fcniversitelerde \u00d6\u011fretim G\u00f6revlisi stat\u00fcs\u00fcnde \u201cBeslenme\u201d dersleri verdim. Ayr\u0131ca farkl\u0131 Federasyonlar\u0131n e\u011fitim-sa\u011fl\u0131k kurullar\u0131nda ve antren\u00f6rl\u00fck kurslar\u0131nda e\u011fitimci olarak \u201cSpor Beslenmesi\u201d konusunda uzun y\u0131llar g\u00f6rev yapt\u0131m.<\/p>\n\n\n\n

Kurucusu oldu\u011fum \u201cHaluk Sa\u00e7akl\u0131 Kaliteli Ya\u015fam & Dan\u0131\u015fmanl\u0131k\u201d merkezinde son 4 y\u0131l\u0131 Bah\u00e7e\u015fehir\u2019 de olmak \u00fczere 1999 y\u0131l\u0131ndan beri g\u00f6rev yapmaktay\u0131m. Kal\u0131c\u0131 kilo denetimi, kaliteli ya\u015fam\u0131, i\u015f verimini artt\u0131rmay\u0131, do\u011fru nefes al\u0131p vermeyi ve \u00f6\u011frencilerimizin ders s\u0131nav ba\u015far\u0131lar\u0131n\u0131 artt\u0131rabilme ile ilgili \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131na devam etmekteyim. \u0130lki 1992 y\u0131l\u0131nda, sonuncusu 2013 y\u0131l\u0131nda olmak kayd\u0131yla 9 adet bas\u0131lm\u0131\u015f kitab\u0131m var.<\/p>\n\n\n\n

Sizin ara\u015ft\u0131rmac\u0131, \u00e7al\u0131\u015fkan ve i\u015finizde ne kadar titiz oldu\u011funuzu \u015fahsen biliyorum Bu mesle\u011fi nas\u0131l se\u00e7tiniz ve memnun musunuz, art\u0131 ve eksilerini nas\u0131l de\u011ferlendirirsiniz?<\/p>\n\n\n\n

Bu mesle\u011fi se\u00e7memde \u00e7ok de\u011ferli hocam Prof. Dr. Kut Sarpyener ve Mast\u0131r ve Doktora dan\u0131\u015fman\u0131m rahmetli hocam Prof. Dr. Ahmet Hamdi Turgut olmu\u015ftur. Meslek ile ilgili hi\u00e7 eksilerini g\u00f6rmedim. \u0130nsanlar\u0131n kaliteli ya\u015famlar\u0131n\u0131 ve kal\u0131c\u0131 kilolar\u0131n\u0131 g\u00f6rd\u00fck\u00e7e mutlu oluyorum. Mesle\u011fimde ba\u015far\u0131l\u0131 olmam\u0131n nedeni her ge\u00e7en g\u00fcn bir g\u00fcn \u00f6nceki bilgi d\u00fczeyime bir \u015feyler katmamdan kaynaklanmaktad\u0131r. Yurt i\u00e7i ve yurt d\u0131\u015f\u0131nda bir\u00e7ok ara\u015ft\u0131rmalara \u201cBilim Adam\u0131\u201d olarak imza atm\u0131\u015f\u0131md\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Bah\u00e7e\u015fehir\u2019de ve Etiler\u2019de dan\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131z\u0131 kabul ediyorsunuz, prosed\u00fcr nas\u0131l i\u015fliyor, anlat\u0131r m\u0131s\u0131n\u0131z?<\/p>\n\n\n\n

Kilo Verme Y\u00f6ntemimde; Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve kaliteli ya\u015fam programlar\u0131yla, kal\u0131c\u0131 kilo denetimi ile birlikte uzun s\u00fcre ya\u015fayabilme y\u00f6ntemlerini \u00f6\u011fretiyorum. Beslenme planlar\u0131n\u0131 ki\u015fiye \u00f6zel, 7 farkl\u0131 y\u00f6reye (Karadeniz, G\u00fcneydo\u011fu Anadolu .. vs.), kalori k\u0131s\u0131tlamas\u0131 yapmadan sevdi\u011fi yiyeceklere g\u00f6re ki\u015fiye \u00f6zel haz\u0131rl\u0131yorum. Bir tak\u0131m \u00f6l\u00e7\u00fcm ve testlerden sonra ayn\u0131 \u015fekilde egzersiz programlar\u0131n\u0131 da ki\u015fiye \u00f6zel haz\u0131rl\u0131yorum.<\/p>\n\n\n\n

Her hafta bir kere kontroller oluyor ve haftan\u0131n 5 g\u00fcn\u00fcde 30\u2019ar dakika olmak kayd\u0131yla \u201c SISMO FITNESS\u201d aleti ile ya\u011flar\u0131n daha kolay yanmas\u0131 i\u00e7in uygulamalar yap\u0131l\u0131yor. Arzu edenlere ayda 1 kere Uzman Psikolog denetiminde grup seminerleri yap\u0131l\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

Bu 6 ayl\u0131k paket d\u0131\u015f\u0131nda \u201c A Pluss \u201d zay\u0131flama programlar\u0131m\u0131z var. \u201cUzman a\u015f\u00e7\u0131m\u0131z haftan\u0131n 7 g\u00fcn\u00fc evinizi ziyaret edip benim haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131m yemekleri pi\u015firip hi\u00e7 bir besin kayb\u0131 ya\u015fanmadan hijyenik \u015fartlarda haz\u0131rl\u0131yor. Spor e\u011fitmenimizde haftan\u0131n 5 g\u00fcn\u00fc evinizde 2\u2019\u015fer saat ki\u015fiye \u00f6zel egzersiz yapt\u0131r\u0131yor. Uzman psikolog da ayda 1 kere \u201cyeme bozukluklar\u0131 ve yeme ba\u011f\u0131ml\u0131l\u0131klar\u0131\u201d konusunda terapi i\u00e7in evinizi ziyaret ediyor.<\/p>\n\n\n\n

K\u0131sacas\u0131 her kesime hitap eden \u201c Kilo Denetim Programlar\u0131m\u0131z\u201d uygulama a\u015famas\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Biliyorsunuz, insanlar \u00e7ok h\u0131zl\u0131 sonu\u00e7 almak istiyorlar, kilit bir nokta vard\u0131r, kilo vermede, tam vazge\u00e7me an\u0131d\u0131r o, devam etmeleri i\u00e7in dan\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131z\u0131 nas\u0131l y\u00fcreklendiriyorsunuz? Mucize bir form\u00fcl yok de\u011fil mi? \u0130la\u00e7lara umut ba\u011flamamak gerekir\u2026<\/p>\n\n\n\n

\u00c7ok k\u0131sa zamanda b\u00fcy\u00fck hedefler konuldu\u011funda yanl\u0131\u015f y\u00f6ntemlere kanalize olma riskinizde art\u0131yor. Ayr\u0131ca bu verilen kilolar ayn\u0131 h\u0131zla fazlas\u0131yla geri d\u00f6n\u00fcyor, ayn\u0131 kiloya gelseniz bile kas kayb\u0131ndan dolay\u0131 ya\u011f y\u00fczdeniz daha \u00e7ok artm\u0131\u015f g\u00f6r\u00fcn\u00fcyor. H\u0131zl\u0131 kilo kay\u0131plar\u0131 v\u00fccudunuzdaki t\u00fcm dengenizi de bozar. Vazge\u00e7me an\u0131n\u0131, oto-kontrol ve bunun bir zay\u0131flama program\u0131ndan ziyade ya\u015fam program\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcncesini \u00f6n plana \u00e7\u0131kard\u0131\u011f\u0131m\u0131zda atlatabiliyoruz.<\/p>\n\n\n\n

Do\u011fal ya da bitkisel oldu\u011fu s\u00f6ylenen zay\u0131flama ila\u00e7lar\u0131 ne yaz\u0131k ki her zaman ger\u00e7e\u011fi yans\u0131tm\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

– \u00c7\u00fcnk\u00fc bu \u00fcr\u00fcnlerin \u00e7o\u011fu gerekti\u011fi \u015fekilde bilimsel analizlerden ge\u00e7miyor.<\/p>\n\n\n\n

– Bu y\u00fczden g\u00fcvenilirlikleri ve etkinlikleri kan\u0131tlanmam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

– Bu \u00fcr\u00fcnleri \u00e7o\u011fu yarars\u0131z bir k\u0131sm\u0131 da zararl\u0131d\u0131r. – Bunlar ya\u011flar\u0131n\u0131z\u0131 azaltmaz ama do\u011frusunu isterseniz c\u00fczdan\u0131n\u0131zdaki paralar\u0131n\u0131z\u0131 azalt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7\u00d6Z\u00dcM:<\/p>\n\n\n\n

– \u0130\u015ftah azaltt\u0131\u011f\u0131 s\u00f6ylenen ila\u00e7lar yerine \u201cyava\u015f yemeli ve sindirim i\u015flemini a\u011f\u0131zda ba\u015flatmal\u0131y\u0131z.\u201d<\/p>\n\n\n\n

– Metabolizmam\u0131z\u0131 h\u0131zland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 iddia edilen ila\u00e7lar yerine \u201chaftada 2-3 g\u00fcn 10-15 dakika s\u00fcreyle diren\u00e7 egzersizleri yapmal\u0131y\u0131z.\u201d<\/p>\n\n\n\n

– Ya\u011flar\u0131n sindirilemeden ba\u011f\u0131rsaklardan at\u0131ld\u0131\u011f\u0131 s\u00f6ylenilen ila\u00e7lar yerine \u201cher g\u00fcn 10.000 ad\u0131m atmal\u0131y\u0131z.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u00dclkemizde ve d\u00fcnyada obezite yayg\u0131nla\u015f\u0131yor, siz her zaman bunun bir kader olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131, dengeli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin , d\u00fczenli egzersizlerin bir ya\u015fam \u015fekli olmas\u0131 gerekti\u011fini vurguluyorsunuz, yeterince uygulanm\u0131yor san\u0131r\u0131m, neler s\u00f6yleyeceksiniz?<\/p>\n\n\n\n

Ne yaz\u0131k ki \u00fclkemizde ve d\u00fcnyada OBEZ\u0130TE \u00e7ok h\u0131zl\u0131 yay\u0131lmaktad\u0131r. Ama \u015fu ger\u00e7e\u011fi de asla unutmay\u0131n\u0131z ki di\u011fer baz\u0131 hastal\u0131klar gibi \u015e\u0130\u015eMANLIK BULA\u015eICI de\u011fildir. E\u011fer \u00f6yle olsayd\u0131 bug\u00fcn d\u00fcnyada \u00e7\u0131\u011f gibi b\u00fcy\u00fcyen obezite, t\u00fcm insanlar\u0131 obez yapard\u0131. Siz siz olun \u015fi\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 artt\u0131ran; k\u00f6t\u00fc beslenme, hareketsiz ya\u015fam, kalitesiz uyku ve kontrols\u00fcz stres etkenlerini \u00e7\u00f6z\u00fcp bir ya\u015fam bi\u00e7imine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcz s\u00fcrece \u015fi\u015fmanl\u0131k sorun olmayacakt\u0131r. Kilo vermek, daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmak, kaliteli ya\u015famak; bunlar hepimizin istedi\u011fi ama bazen ba\u015faramad\u0131\u011f\u0131 hedeflerdir.<\/p>\n\n\n\n

– Olaya yapabilirim ve yapmak istiyorum kararl\u0131l\u0131\u011f\u0131 ile ba\u015flamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n\n\n\n

– B\u00fcy\u00fck hedefler yerine k\u00fc\u00e7\u00fck hedeflerle ba\u015flamak en do\u011frusudur.<\/p>\n\n\n\n

– E\u011fer istedi\u011finiz hedeflere ula\u015fam\u0131yorsan\u0131z \u201cBeni istedi\u011fim sonu\u00e7lardan al\u0131koyan ne?\u201d sorusunun cevab\u0131n\u0131 aray\u0131n.<\/p>\n\n\n\n

– \u00d6nemli olan nerede yanl\u0131\u015f yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z de\u011fil, daha nelere ihtiyac\u0131n\u0131z oldu\u011fu ve daha neleri yapman\u0131z gerekti\u011fidir.<\/p>\n\n\n\n

V\u00fccud kitle endeksinizi nas\u0131l hesaplayaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme y\u00f6ntemlerini haftaya cumartesi ka\u00e7\u0131rmay\u0131n… Metabolizmam\u0131z\u0131 h\u0131zland\u0131rd\u0131\u011f\u0131 iddia edilen ila\u00e7lar yerine haftada 2-3 g\u00fcn 10-15 dakika s\u00fcreyle diren\u00e7 egzersizleri yap\u0131lmal\u0131 \u015ei\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 artt\u0131ran; k\u00f6t\u00fc beslenme, hareketsiz ya\u015fam, kalitesiz uyku ve kontrols\u00fcz stres etkenlerinden kurtulun\u00a0 \u00a0<\/p>\n\n\n\n